А) Какие новые государства появились в результате распада Византийской империи? Б) Какие государства были завоёваны османами?

Опираясь на карту, можно выделить следующие моменты:

1. А) В результате распада Византийской империи появились: Крымское ханство, Византийская империя (остатки), различные княжества и государства на Балканах (например, Болгарское царство).
2. Б) Среди государств, которые были завоёваны османами, можно выделить: территории Византийской империи, Болгарское царство, земли генуэзцев в Крыму и другие.