Рассмотрим диссоциацию каждого вещества:
1) $$NaNO_3 \rightarrow Na^+ + NO_3^-$$ (1 анион)
2) $$Al_2(SO_4)_3 \rightarrow 2Al^{3+} + 3SO_4^{2-}$$ (3 аниона)
3) $$ZnCl_2 \rightarrow Zn^{2+} + 2Cl^-$$ (2 аниона)
4) $$Na_3PO_4 \rightarrow 3Na^+ + PO_4^{3-}$$ (1 анион)
Наибольшее число анионов образуется при диссоциации сульфата алюминия.
Ответ: 2) сульфата алюминия