В данной реакции фосфор (P) окисляется, отдавая электроны, и является восстановителем. Азот (N) восстанавливается, принимая электроны, и является окислителем.
Степень окисления фосфора меняется с 0 до +5 (в H3PO4), азота - с +5 (в HNO3) до +2 (в NO).
Ответ: 1) $$P^0$$