А2. Скисание молока относится к: а) физическому явлению; б) химическому явлению; в) не знаю.

Скисание молока – это процесс, при котором происходит изменение состава молока под воздействием молочнокислых бактерий. Лактоза (молочный сахар) превращается в молочную кислоту, что приводит к изменению вкуса и запаха молока, а также к его створаживанию.

Следовательно, скисание молока относится к химическому явлению.

Ответ: б) химическому явлению.