Изначально заряд капли был +q. Отделилась капля с зарядом -q. По закону сохранения заряда, общий заряд системы остается постоянным. Пусть заряд оставшейся капли будет Q. Тогда +q = Q + (-q). Решая относительно Q, получаем Q = +q - (-q) = +q + q = +2q.