Используем свойство логарифмов \( \log_b x - \log_b y = \log_b \frac{x}{y} \).
\[ \log_5 75 - \log_5 3 = \log_5 \frac{75}{3} = \log_5 25 \]
Так как \( 5^2 = 25 \), то \( \log_5 25 = 2 \).
Ответ: 2) 2