2. Are there any vegetables in the fridge?
Вопрос начинается со слов Are there, значит, спрашивается о чем-то во множественном числе.
В холодильнике есть овощи?
Предположим, что овощей в холодильнике нет.
Тогда ответ будет таким:
No, there aren't.
Нет, их нет.
Ответ: No, there aren't.