B) 2 3/4 + (3 1/3 - 7/10) * 1 1/4

Решение:

1. Выполним вычитание в скобках: \( 3 \frac{1}{3} - \frac{7}{10} = \frac{10}{3} - \frac{7}{10} = \frac{100 - 21}{30} = \frac{79}{30} \).
2. Выполним умножение: \( \frac{79}{30} \cdot 1 \frac{1}{4} = \frac{79}{30} \cdot \frac{5}{4} = \frac{79 \cdot 5}{30 \cdot 4} = \frac{79}{6 \cdot 4} = \frac{79}{24} \).
3. Выполним сложение: \( 2 \frac{3}{4} + \frac{79}{24} = \frac{11}{4} + \frac{79}{24} = \frac{11 \cdot 6}{24} + \frac{79}{24} = \frac{66 + 79}{24} = \frac{145}{24} \).

Ответ: \( \frac{145}{24} \)