B. Answer the questions. Write short answers. 1. What gives borscht its bright red colour? 2. How are pelmeni usually served? 3. What can blini be eaten with? 4. Why is okroshka perfect for summer? 5. What are pirozhki often filled with?

Перевод задания: Ответьте на вопросы. Дайте краткие ответы.

1. Beetroot gives borscht its bright red colour. (Свёкла придаёт борщу ярко-красный цвет.)

2. Pelmeni are often served with sour cream. (Пельмени часто подают со сметаной.)

3. Blini can be eaten with butter, sour cream, jam or caviar. (Блины можно есть с маслом, сметаной, вареньем или икрой.)

4. Okroshka is a cold soup, so it is perfect for summer. (Окрошка — холодный суп, поэтому она идеально подходит для лета.)

5. Pirozhki are often filled with meat, cabbage, potatoes or jam. (Пирожки часто начиняют мясом, капустой, картофелем или вареньем.)