Ответ:

Специальности — более узкие виды профессиональной деятельности. В данном перечне к ним относятся: хирург, литературный критик, лётчик-испытатель, химик-теоретик, художник-конструктор.

Например, хирург специализируется на хирургическом лечении, а лётчик-испытатель — на испытании воздушных судов.