План досліду взаємодії соди з оцтом:
- Підготовка: Підготуйте необхідні матеріали: соду (гідрокарбонат натрію), оцет (розчин оцтової кислоти), склянку або іншу прозору ємність, ложку.
- Проведення досліду:
- Насипте невелику кількість соди (приблизно 1-2 чайні ложки) у склянку.
- Повільно налийте оцет у склянку з содою.
- Спостерігайте за реакцією.
- Спостереження: Зверніть увагу на те, що відбувається при змішуванні соди з оцтом. Відбувається шипіння, утворення піни та виділення газу.
- Пояснення явища: Взаємодія соди з оцтом є хімічною реакцією, в результаті якої утворюється вуглекислий газ, вода та сіль (ацетат натрію). Рівняння реакції: $$NaHCO_3 + CH_3COOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O + CO_2$$
Правила техніки безпеки:
- Використовуйте захисні окуляри для запобігання потрапляння розчину в очі.
- Проводьте дослід у добре провітрюваному приміщенні, оскільки виділяється вуглекислий газ.
- Не нахиляйтеся близько до склянки під час реакції, щоб уникнути вдихання газів.
- Мийте руки після проведення досліду.