3 (2 балла). Формула вещества с наиболее ярко выраженными кислотными свойствами: A. C₂H₅OH. Б. C₆H₅OH. B. CH3COOH. Г. С15Н31 СООН.

Кислотные свойства органических соединений зависят от структуры молекулы. Карбоновые кислоты (R-COOH) обладают кислотными свойствами. Чем меньше углеродный радикал, тем сильнее кислотные свойства. Среди предложенных вариантов CH₃COOH (уксусная кислота) и C₁₅H₃₁COOH (пальмитиновая кислота) являются карбоновыми кислотами. Уксусная кислота имеет более короткую углеродную цепь, чем пальмитиновая, поэтому её кислотные свойства выражены сильнее.

Правильный ответ: B. CH3COOH.