Контрольные задания > 10. (2 балла) Вещество, которое нельзя получить путем переработки жиров:
A) глицерин; Б) глюкоза; В) стеариновая кислота; Г) мыло
Вопрос:
10. (2 балла) Вещество, которое нельзя получить путем переработки жиров:
A) глицерин; Б) глюкоза; В) стеариновая кислота; Г) мыло
Ответ:
Б) глюкоза
При переработке жиров (триглицеридов) образуются глицерин и жирные кислоты (например, стеариновая кислота), которые затем могут быть превращены в мыло. Глюкоза не является продуктом переработки жиров.