1. Слово УПККП. Найдём порядковый номер первой буквы 'У' в алфавите. В русском алфавите 'У' — 21-я буква. Вычтем 20: \( 21 - 20 = 1 \). Первая буква — 'У'.
2. Буква 'У' — 21-я буква алфавита. Чтобы получить первую букву имени из задания №1 ('У'), нужно сдвинуть зашифрованную букву на 21 позицию назад. Значит, шаг шифрования — 21.
Ответ: 1; 21