Разберем цепочку превращений:
1) *Этилацетат → Этанол* (Гидролиз этилацетата)
$$\text{CH}_3\text{COOC}_2\text{H}_5 + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{H}^+, \text{t}} \text{CH}_3\text{COOH} + \text{C}_2\text{H}_5\text{OH}$$
2) *Этанол → Этаналь* (Окисление этанола)
$$\text{C}_2\text{H}_5\text{OH} + \text{CuO} \xrightarrow{\text{t}} \text{CH}_3\text{CHO} + \text{Cu} + \text{H}_2\text{O}$$
3) *Этаналь → Этановая кислота* (Окисление этаналя)
$$\text{CH}_3\text{CHO} + [\text{O}] \xrightarrow{\text{KMnO}_4, \text{H}_2\text{SO}_4} \text{CH}_3\text{COOH}$$