8. Я ... (смотреть) мультфильм, когда позвонила Сара.
Необходимо поставить глагол to watch в форму Past Continuous.
Past Continuous образуется с помощью вспомогательного глагола to be в прошедшем времени (was/were) и основного глагола с окончанием -ing.
В данном случае подлежащее I, поэтому используем was.
Ответ: I was watching a cartoon when Sarah phoned.