Физическое явление — это процесс, в ходе которого происходят изменения в состоянии или движении вещества, но само вещество не превращается в новое. Из предложенных вариантов, испарение — это переход вещества из жидкого состояния в газообразное, что является физическим явлением.
Ответ: б) испарение