Выполним орфографический анализ, вставим пропущенные буквы в слова.
2. Часть их души, занятая галереей предков, мало достойна изображения, другая часть — воображаемое продолжение галереи — начиналась маленьким Грэем, обречённым по известному, заранее составленному плану прожить жизнь и умереть так, чтобы его портрет мог быть повешен на стене без ущерба фамильной чести.
В данном случае, чтобы правильно написать НН в слове, нужно определить, от какого глагола образовано причастие. Составленному образовано от глагола совершенного вида составить.
Ответ: енн
Ответ: Часть их души, занятая галереей предков, мало достойна изображения, другая часть — воображаемое продолжение галереи — начиналась маленьким Грэем, обречённым по известному, заранее составленному плану прожить жизнь и умереть так, чтобы его портрет мог быть повешен на стене без ущерба фамильной чести.