Незакрашенная часть фигуры состоит из 3 равных частей. Если площадь закрашенной части (1 часть) равна 7 см², то площадь незакрашенной части (3 части) равна:
\[ 7 \text{ см}^2 \times 3 = 21 \text{ см}^2 \]
Ответ: 21 см².