Choose the appropriate variant. ... they ... on Saturdays?

Правильный вариант: Do ... work.

Объяснение:

В данном предложении речь идет о регулярном действии по субботам. В английском языке для выражения регулярных действий в настоящем времени используется Present Simple. Вопросительная форма Present Simple образуется с помощью вспомогательного глагола do/does. В данном случае подлежащее they, поэтому используем do.

Правильный ответ: Do ... work.

Перевод: Они работают по субботам?