В шляпках грибов образуются споры, необходимые для размножения.
В промышленных условиях шампиньоны выращивают в специальных помещениях, где поддерживается оптимальная температура, влажность и состав почвы. Выращивание происходит в несколько этапов: подготовка компоста, посев мицелия, уход за грибницей и сбор урожая.