3. Что остынет быстрее – стакан с компотом или стакан с киселем? Ответ обоснуйте.

Стакан с компотом остынет быстрее, чем стакан с киселем.

Обоснование:

• Теплопроводность: Кисель обычно имеет более густую консистенцию из-за добавления крахмала. Густые жидкости обладают меньшей теплопроводностью, чем менее вязкие, такие как компот.
• Конвекция: В стакане с компотом конвекционные потоки будут более активными, что способствует более быстрому перемешиванию и выравниванию температуры по всему объему жидкости и ускоряет теплоотдачу.
• Состав: Компот обычно состоит из воды и фруктов, а кисель содержит крахмал, который замедляет процесс охлаждения.