Что следует понимать под энергетическим обменом?

Энергетический обмен — это совокупность химических реакций, происходящих в организме, в результате которых энергия извлекается из питательных веществ и запасается в форме АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты). Эта энергия затем используется для поддержания жизнедеятельности организма.