Что такое продукты питания и питательные вещества?

Продукты питания — это вещества, которые употребляет человек для поддержания жизни. Питательные вещества — это компоненты пищи, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, которые используются организмом для его нужд.