Что такое «золотая» икра, как она выглядит и какой имеет вкус?

«Золотая» икра - это икра редчайшей белуги-альбиноса, возраст которой около 100 лет. Крупные светлые икринки (до 2,5 мм в диаметре) имеют нежный ореховый привкус и практически не пахнут рыбой.