Вопрос:

Чтобы сохранить при кулинарной обработке витамин С, который легко окисляется воздухом, надо 1) опускать овощи в кипящую воду, а кастрюлю закрывать крышкой 2) опускать овощи в холодную воду, а кастрюлю не закрывать 3) долго кипятить овощи в открытой кастрюле 4) перед тем, как варить овощи, долго вымачивать их в воде

Ответ:

Правильный ответ: 1) опускать овощи в кипящую воду, а кастрюлю закрывать крышкой
Смотреть решения всех заданий с фото
Подать жалобу Правообладателю

Похожие