При увеличении температуры увеличивается кинетическая энергия молекул ртути, что приводит к увеличению расстояния между ними. Длина столбика ртути в термометре увеличивается из-за расширения ртути, но число молекул ртути при этом не меняется.
Объем каждой молекулы ртути не изменяется, изменяется лишь расстояние между молекулами, что приводит к увеличению общего объема ртути в термометре.