Контрольные задания > Для чего при производстве консервов (например, тушенки или горошка) обязательно применяется стерилизация в автоклавах?
Вопрос:

Для чего при производстве консервов (например, тушенки или горошка) обязательно применяется стерилизация в автоклавах?

Ответ:

Для уничтожения всех микроорганизмов и обеспечения длительного хранения.

Смотреть решения всех заданий с листа
Подать жалобу Правообладателю

Похожие