1. Найдем время реставрации второго экспоната: $$\frac{5}{7} \cdot 21 = 15$$ дней.
2. Найдем время реставрации третьего экспоната: $$15 - 6 = 9$$ дней.
3. Найдем разницу между временем реставрации первого и третьего экспонатов: $$21 - 9 = 12$$ дней.
*Ответ: Реставрация третьего экспоната заняла на 12 дней меньше, чем реставрация первого.*