Домашнее задание: знать виды речевого общения. Составьте мини-диалоги. Разыграйте ситуации, используя подходящие формулы речевого этикета (приветствия, благодарности, извинения, просьбы). Ситуация 1: клиент недоволен вкусом торта и просит заменить ингредиент. Ситуация 2: на кухне не хватает посуды, нужно попросить её у заведующего.

Ситуация 1. Клиент просит заменить ингредиент

— Добрый день! Я заказал торт, но мне не подходит вкус крема. Не могли бы вы заменить его на ванильный?

— Здравствуйте! Конечно, извините за неудобство. Мы можем приготовить торт с ванильным кремом.

— Большое спасибо!

— Пожалуйста. Благодарим за понимание.

Ситуация 2. Просьба о посуде

— Добрый день! Извините, пожалуйста, что отвлекаю. На кухне не хватает тарелок и чашек. Не могли бы вы распорядиться, чтобы нам принесли ещё посуды?

— Добрый день! Конечно, сейчас попрошу принести.

— Спасибо большое!

— Пожалуйста.