Домашняя работа. Повторите § 8. Ответьте на вопросы и выполните задание. 2. Найдите в тарелку больших размеров или таз воды и капните по возможности малую каплю масла (лучше машинного). Опишите наблюдаемое явление. До каких пор капля масла будет растекаться? Как, зная объём капли и площадь масляного пятна, определить примерный диаметр молекулы масла?

Условный пример наблюдения: капля масла растекается по поверхности воды, образуя тонкую плёнку. Её края постепенно перестают заметно перемещаться, когда плёнка достигает предельного растекания — приблизительно слоя толщиной в одну молекулу. Реальная форма плёнки может быть неровной.

Если считать плёнку равномерной и одномолекулярной, её толщину оценивают по формуле:

толщина плёнки ≈ объём капли ÷ площадь пятна.

Эта толщина служит приблизительной оценкой диаметра молекулы масла. Например, если объём капли равен 1 мм³, а площадь пятна — 1 м², то после перевода единиц получаем:

1 мм³ = 1·10⁻⁹ м³; толщина ≈ 1·10⁻⁹ м³ / 1 м² = 1·10⁻⁹ м.

Ответ: капля растекается, пока пятно увеличивается; при допущении об одномолекулярной плёнке диаметр молекулы приблизительно равен отношению объёма капли к площади пятна.