Дополните фразу: «Непредельные жиры, кроме способности к гидролизу, вступают в реакции ______ » (выберите ответ):

Непредельные жиры, помимо гидролиза, могут вступать в реакции присоединения, например, гидрогенизации.

Ответ: б) гидрогенизации.