2. Дополните схему классификации нагреваний

Классификация нагреваний:

• По способу передачи тепла:
  • Конвекционный нагрев (передача тепла посредством движения жидкости или газа).
  • Кондукционный нагрев (передача тепла через прямой контакт).
  • Радиационный нагрев (передача тепла посредством электромагнитного излучения).
• По источнику тепла:
  • Нагрев на плите (газовая, электрическая, индукционная).
  • Нагрев в духовом шкафу.
  • Нагрев в микроволновой печи.
• По среде нагрева:
  • Нагрев в воде или бульоне (варка).
  • Нагрев в масле или жире (жарка).
  • Нагрев в воздухе (запекание).