Вопрос:

5. Дрожжи используют в хлебопечении: А) как источник витаминов, Б) для обезвреживания вредных примесей, В) для получения пористого, лёгкого хлеба и ускорения выпечки, Г) для более длительного хранения хлеба.

Ответ:

В) для получения пористого, лёгкого хлеба и ускорения выпечки
Смотреть решения всех заданий с листа
Подать жалобу Правообладателю

Похожие