Основа предложения: воздух, холоден; небо, смотрит.
Первая часть: составное именное сказуемое (СИС), так как сказуемое состоит из глагола-связки (нулевой связки) и именной части, выраженной кратким прилагательным холоден.
Вторая часть: простое глагольное сказуемое (ПГС), так как сказуемое выражено глаголом в личной форме.
Ответ: СИС, ПГС