Если стеклянную бутылку с водой оставить на морозе, бутылка разорвется. Каким физическим явлением это объясняется? В чём состоит это явление?

Вода, замерзая, расширяется и увеличивается в объеме. Это создает давление на стенки стеклянной бутылки, которое она не может выдержать, поэтому бутылка и лопается.