В минуту опасности некоторые головоногие выбрасывают перед собой «чернильную бомбу» – струю тёмноокрашенной жидкости. «Чернила» расплываются в воде густым «облаком», и под его прикрытием моллюск уплывает. Однако через некоторое время вода становится прозрачной. Какое физическое явление иллюстрирует рассеивание этих «чернил»? Объясните это явление.

Диффузия — это процесс взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого вещества. В данном случае, молекулы чернил постепенно распределяются по всему объему воды, что приводит к уменьшению их концентрации в одном месте и, следовательно, к осветлению воды.