Для расчета суточной амплитуды температуры необходимо вычесть минимальную температуру из максимальной.
$$Амплитуда = Максимальная\ температура - Минимальная\ температура$$
$$Амплитуда = +25°C - (+5°C)$$
$$Амплитуда = 25°C - 5°C$$
$$Амплитуда = 20°C$$
Ответ: 20