ЭТО ИНТЕРЕСНО Моя лаборатория Семена многих плодовых и древесных пород приобретают способность про- растать только после длительного (100-200 дней) нахождения в холодном и влажном месте. Способ обработки семян холодом в практике сельского хозяйства называют стратификацией. Вымерзание всходов огурцов, тыквы, томатов, картофеля, дынь, арбузов происходит при -1 °С; гороха, бобов при -5 °С; капусты, репы, моркови при -6 °С; ячменя — при -10 °С.