В задании требуется выбрать правильное слово из предложенных вариантов для заполнения пропуска в тексте. Анализируем контекст и варианты ответов.
В предложении "Farmers have to work every hard day of the year" слово "every" подходит по смыслу, так как означает "каждый". Предложение переводится как "Фермеры должны работать каждый тяжелый день в году".
Ответ: every