Флорплан — это...

На основании предложенных вариантов ответов, наиболее подходящим определением флорплана является:

Схема, на которой указано месторасположение категорий товаров и оборудования в торговом зале.

Флорплан представляет собой схематичное изображение торгового зала, показывающее размещение отделов, товаров, оборудования и других элементов, необходимых для организации торговли.