Ответ:

1. Глава рассказывает о Петруше Гринёве — его детстве, воспитании и начале самостоятельной жизни. Отец, Андрей Петрович, решает отправить сына на службу не в столицу, а в Оренбург. Мать любит Петрушу и тревожится за него. Савельич заботится о мальчике, присматривает за ним и сопровождает в поездке. Из-за пальца на странице часть вопроса о детстве не читается, поэтому ответ дан по различимому фрагменту.

2. Встреча с Зуриным показывает неопытность и доверчивость Гринёва: тот увлекается игрой и проигрывает сто рублей. Савельич предусмотрителен и бережлив, пытается удержать воспитанника от необдуманного поступка и тяжело переживает проигрыш. Однако Гринёв настаивает на чести дворянина и велит отдать долг. Эпизод раскрывает его горячность и самостоятельность, а также преданность Савельича.