102. Гречневая крупа содержит 11% белков, 64% углеводов, остальное приходится на другие вещества. На сколько килограммов в крупе больше углеводов, чем белков, если других веществ в ней оказалось 2,8 кг?

Решение: 1. Найдем процентное содержание других веществ: \[100\% - 11\% - 64\% = 25\%\] 2. Найдем общую массу крупы, зная, что 25% это 2,8 кг: \[\frac{2.8}{25} \times 100 = 11.2 \text{ кг}\] 3. Найдем массу белков: \[11.2 \times 0.11 = 1.232 \text{ кг}\] 4. Найдем массу углеводов: \[11.2 \times 0.64 = 7.168 \text{ кг}\] 5. Найдем разницу между массой углеводов и белков: \[7.168 - 1.232 = 5.936 \text{ кг}\] Ответ: 5,936 кг