Для доклада на урок биологии лучше всего подойдет Текст 2, так как он содержит информацию о биологических свойствах крапивы, ее применении в медицине, кулинарии и других областях. Текст 1 больше подходит для урока литературы, так как представляет собой художественное описание растения.