По правилу образования сравнительной степени прилагательных, если слово состоит из двух слогов и заканчивается на -y, то y меняется на i и добавляется -er. Так как healthy - двусложное слово, и заканчивается на -y, то для образования сравнительной степени необходимо заменить y на i и добавить -er.
I drink green tea because it's healthier than drinking coffee.
Ответ: healthier