Контрольные задания > 4. Используя кулинарные книги и Интернет, составьте мини-энциклопедию кулинарного искусства народов, населявших кубанские земли в XVI-XVII вв. Проделав эту работу, вы не только узнаете много интересного, но и сможете обогатить меню вашей семьи новыми блюдами.
Вопрос:
4. Используя кулинарные книги и Интернет, составьте мини-энциклопедию кулинарного искусства народов, населявших кубанские земли в XVI-XVII вв. Проделав эту работу, вы не только узнаете много интересного, но и сможете обогатить меню вашей семьи новыми блюдами.
Ответ:
Для выполнения этого задания необходимо:
1. Найти информацию о кухне народов, населявших Кубань в XVI-XVII вв. (казаки, адыги, черкесы, русские и др.).
2. Описать несколько блюд каждого народа, указав ингредиенты и способ приготовления.
3. Указать, какие продукты были наиболее распространены в то время.
4. Оформить информацию в виде мини-энциклопедии (можно с фотографиями или рисунками).