Ответ:

Найдём массу яблок: \(400\cdot\frac{3}{5}=240\) кг.

Осталось фруктов: \(400-240=160\) кг.

Груши составляют 20% оставшихся фруктов: \(160\cdot0{,}20=32\) кг.

Ответ: 32 кг груш.