2. Из 300 кг молока получают 63 кг сливок. Сколько необходимо взять молока, чтобы получить 84 кг сливок?

Составим пропорцию. Пусть x кг молока необходимо для получения 84 кг сливок.

300 кг молока - 63 кг сливок
x кг молока - 84 кг сливок

Пропорция: $$\frac{300}{x} = \frac{63}{84}$$

Используем основное свойство пропорции:
$$63x = 300 * 84$$
$$63x = 25200$$
$$x = \frac{25200}{63}$$
$$x = 400$$

Ответ: Необходимо взять 400 кг молока.