Из сливок получается 23% масла. Сколько надо взять сливок, чтобы получить 6,9 кг масла?

Пусть x кг - масса сливок.

Тогда 23% от x - это 6,9 кг.

Запишем это в виде уравнения:

$$0.23x = 6.9$$

Решим уравнение, чтобы найти x:

$$x = \frac{6.9}{0.23}$$ $$x = 30$$

Ответ: 30 кг сливок нужно взять.