1) Какую часть борща съели?
Чтобы узнать, какую часть борща съели, нужно количество съеденного борща разделить на общий объем.
$$ \frac{3}{8} $$
2) Какая часть борща осталась?
Чтобы узнать, какая часть борща осталась, нужно из общего объема вычесть съеденную часть.
$$ 1 - \frac{3}{8} = \frac{8}{8} - \frac{3}{8} = \frac{5}{8} $$
Ответ: $$\frac{3}{8}$$ борща съели, $$\frac{5}{8}$$ борща осталось.